Ausbildung Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie betreuen Gäste im Service, beraten zu Speisen und Getränken und organisieren Veranstaltungen und Bankette. Der Beruf ist der Nachfolger des Restaurantfachmanns.
- Dauer
- 3 Jahre (Verkürzung möglich)
- Abschluss
- IHK-Abschlussprüfung (gestreckt)
- Schulabschluss
- Kein bestimmter Abschluss vorgeschrieben
- Ausbildungsvergütung
- Je nach Betrieb etwa 900 bis 1.100 € im Monat.
Ausbildungsinhalte
Das lernst du in der Ausbildung
Deine Prüfung
So läuft die Prüfung ab
Die gestreckte IHK-Abschlussprüfung besteht aus Teil 1 und Teil 2 mit schriftlichen Aufgaben und einer praktischen Prüfung mit Servicesituationen und Fachgespräch.
Details zur Prüfung als Fachmann/-frau für Restaurants und VeranstaltungsgastronomieÜbe prüfungsnahe Fragen, lerne mit Karteikarten und simuliere die Prüfung unter Echtbedingungen. Nach jeder Simulation siehst du deine schwächsten Themen.
FAQ
Häufige Fragen zur Ausbildung
Ist das der frühere Restaurantfachmann?
Ja. Der Beruf hat den Restaurantfachmann abgelöst und um Veranstaltungsgastronomie erweitert.
Wie hilft Absolveo?
Mit Fragen und Karteikarten zu Service, Getränkekunde, Veranstaltungen und Kalkulation und mit Prüfungssimulationen.
Welche Weiterbildung gibt es?
Restaurantmeister, Fachwirt im Gastgewerbe oder Sommelier.
Bereit für die Prüfung als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie?
Erstelle deinen Lernplan, übe alle Fragen und simuliere die Prüfung mit Absolveo.